BUTJER SMASHED IN LINDEN.
“Aus der Not geboren.”
Corona-Pandemie 2020. Im The Harp wird die Pandemie sinnvoll für Renovierungsarbeiten genutzt.
Doch was geschieht mit unserer Crew?
Um die Mitarbeiter/-innen weiterhin beschäftigen zu können, kam der Verkauf des ehemaligen Falkenecks wie gerufen. Somit konnte der Betrieb im The Harp weiterhin von einem neuen Standort aus geführt werden und kein/e Mitarbeiter/-in musste entlassen werden.
Der Umbau war abgeschlossen und eine neue Idee war entstanden. Das Butjer bleibt als eigenständige Bar mit Essen bestehen.
Ein Wirrwarr aus gescheiterten Konzepten und mehreren Teilhabern, brachte den The Harp Linden Inhaber Daniel Jäger auf eine Zusammenarbeit mit seiner Restaurantleitung Diana Schweinfort.
Diese Entscheidung sollte sich als die richtige herausstellen.
Die junge dynamische Führungskraft brachte viele neue Ideen und Impulse ein, welche in kürzester Zeit umgesetzt wurden.
Eine neue Zapfanlage mit 8 unterschiedlichen Bieren, Smashed Burger in den ausgefallensten Kreationen, sowie wechselnde Special Burger, ein vergrößerter Außenbereich, Table Quiz und ein neues junges motiviertes Team machen das Butjer heute aus.
Diese Veränderungen blieben auch in den sozialen Medien nicht unentdeckt! Steigende Follower-Zahlen auf Instagram und TikTok, sowie immer mehr Reservierungsanfragen sprechen für sich.
Doch neben dem Tagesgeschäft, findet ihr das Butjer auch auf unterschiedlichsten Veranstaltungen und Events wie z.B. auf dem Maschseefest, Messen, Firmenfeiern u.v.m
